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冬天

更新时间:2015-12-08 20:54:18 采编:上海家教网

内容提要:
 
关键词: 冬天...

中国的米豆腐,一年四季都可以成为人们口中的美食,但偏僻乡野里的冬季,吃上米豆腐,那可真是无边的福分。而我恰恰在童年时代的每个冬季里,都满满的享受着这无上的福气。严冬里的寒从来都是冷漠得让人生怕,一阵严寒的风绝对让你的脸痛得过半死,让你的手不由自主地搓揉起来,赶着你的脚快速地跺着青木板砖,牙齿也跟着打起了嗝嗝嗝。
    多么地渴望能有一丝热赶走这魔鬼似地严寒。但只要想起奶奶亲手下厨用干柴煮成的米豆腐,我就特来劲儿,什么严呀,什么寒呀,什么冷呀,还有妈妈的甜饼味儿呀,醋酸坛的腌渍菜味儿呀,都统统得跑得没了个踪影儿。
    奶奶的米豆腐,真可谓天生的绝。听爷爷说,奶奶12岁就嫁到了爷爷家,是个童养媳,什么活都是自己干,从小就锻炼出了一手好厨艺,尤其是煮米豆腐。一说起米豆腐,村头村尾的人都会竖起大拇指。一连串的美赞之词脱口而出。冬季里的米豆腐香喷喷的,热气腾腾,很是柔脆。咸淡合口,带点辣味,拌着蒜儿,还有姜儿,里面夹杂着一小撮葱儿。狠狠地盛一碗奶奶亲自煮成的米豆腐,饱饱的吃上一顿,这味儿让你得回味上好几天呢。奶奶煮米豆腐,从来都是极其的小心谨慎,在还没有盛给儿孙们吃的时候,她一定要舀出一丁点儿,尝尝味道是否合适,咸了吗,还是清淡了。一定是最可口的时候,才满满的舀出一大碗来,放到桌上。望着香气四溢的、冬季里的米豆腐让我的读者都想流出了口水。说起吃米豆腐,通常是连锅底都不放过,把那一丝丝的汤舀得干干净净,居然美得让自己的嘴把碗底舔得是一丝也不剩。奶奶望着儿孙们吃得很香,看在眼里,喜在心里。
    冬季里,奶奶的米豆腐饱了我们的肚皮,满了我们的味,还赶走我们身上的寒冬。热腾腾的气把寒冷赶到了西天外国,逃之夭夭,或许藏匿到了东海的角落里去了,不敢见人了。
    
    奶奶的米豆腐让我们享受到了一顿顿的口福,连村里的人一到了冬季都要到奶奶家吃上一大碗。
    奶奶的米豆腐我已经有十多年没有吃过了。每每回家,都会在奶奶的墓地上供奉一碗自己煮成的米豆腐,我想九泉之下的奶奶一定会在微笑。
   今年的冬季已经走进了我的生活,这东方的世界不见雪飞的美景,这东方的世界还让人绾着衣袖子。静静的在东方的冬里,在上图里捧着一本书,操着一支不朽的笔涂涂写写,但味儿总觉得比不上家乡大雪纷飞,寒风刺骨的冬。
   一直都在渴望历史的冬季能否再一次重来,那样冬季的味道才永远都值得回味无穷。
 
 

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